Lidl, Leclerc : à cette heure, la viande est à -50% (et personne en rayon)

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Et si vous pouviez réduire votre budget viande de moitié simplement en choisissant le bon moment pour faire vos courses ? C’est ce que découvrent de plus en plus de clients chez Lidl et Leclerc. Grâce à une stratégie simple mais efficace, ils repartent avec des barquettes à -50 %, souvent… sans croiser personne au rayon boucherie.

Le secret : les remises de fin de journée sur la viande

Chez Lidl et Leclerc, la réduction de 50 % sur la viande ne tombe pas du ciel. Elle résulte de la gestion des DLC (dates limites de consommation). Lorsqu’un produit arrive à sa date limite, les enseignes préfèrent le solder que de le jeter. Cela entre dans le cadre de la loi AGEC, en vigueur depuis février 2020, qui vise à réduire de 50 % le gaspillage alimentaire.

Le processus est simple : en fin de journée, les employés passent dans les rayons pour ré-étiqueter les barquettes. Le tout sous le contrôle de la DGCCRF, qui veille à la conformité des remises et au respect des normes de fraîcheur.

À quelle heure trouver les viandes à -50 % ?

Timing is everything, dit-on. Et c’est aussi vrai pour trouver de la viande à moitié prix. Selon plusieurs clients et retours de terrain, les étiquetages massifs ont lieu à des heures bien précises. Voici les créneaux à cibler :

Chez Lidl : vers 17h30 en semaine. C’est l’heure clé pour la boucherie, avec parfois un réétiquetage plus tôt dans la matinée, sur d’autres rayons.
Chez Leclerc : autour de 18h, juste avant l’arrivée du flux de clients après le travail.
Le samedi : un deuxième pic est souvent observé entre 11h et 12h30.

Petite astuce : veillez aux jours fériés ! Les veilles de fermetures, toute viande arrivant à expiration doit absolument partir. Résultat ? Des rabais massifs sur les produits familiaux.

Comment s’organiser pour en profiter réellement ?

Aucun mystère : la clé, c’est l’observation. Voici une méthode simple pour débusquer les meilleures promos sans stresser :

Arrivez quelques minutes avant l’heure visée.
Foncez vers le coin « anti-gaspi », souvent signalé en rayon ou sur des frigos dédiés.
Repérez l’employé avec l’étiqueteuse : c’est lui qui va apposer les stickers -50 %.
Vérifiez le prix d’origine pour éviter les fausses bonnes affaires.

De retour chez vous, respectez la chaîne du froid. Soit vous cuisinez le produit le jour même, soit vous le congelez immédiatement. C’est aussi une manière d’éviter tout risque alimentaire.

Un vrai impact sur le budget courses

Le témoignage de Sandrine, mère de famille à Nantes, illustre parfaitement l’intérêt de cette méthode :

“Avec deux ados, mon budget viande était explosif. Une amie m’a parlé de ‘l’heure des promos’. J’ai essayé un vendredi à 17h45 chez Lidl. En 10 minutes, j’avais 1 kg d’escalopes de dinde et 6 cuisses de poulet à -50 %. Aujourd’hui, je suis passée de 160 € à 90 € mensuels. C’est devenu mon petit rituel.”

Pourquoi ces promos sont-elles aussi importantes ?

Au-delà du portefeuille, ces gestes ont un impact écologique important. Chaque Français jette en moyenne 58 kg d’aliments par an, dont 24 kg encore consommables. Soit près de 100 € partis à la poubelle !

En profitant des remises sur les viandes en fin de journée, vous participez à une consommation plus responsable, tout en réduisant le gaspillage alimentaire.

Une pratique légale… et encouragée

Contrairement aux idées reçues, ces ventes ne sont pas “à risque”. Elles sont strictement encadrées par la loi AGEC et surveillées par la DGCCRF. Aucun produit ne peut être vendu au-delà de sa DLC. Il ne s’agit donc pas de “viande avariée”, mais tout simplement de produits encore bons le jour même.

C’est aussi une réponse concrète à l’inflation qui touche les ménages français. En achetant malin, vous sécurisez votre budget, sans renier sur la qualité.