À l’approche des fêtes, deux produits phares des repas de Noël viennent d’être retirés de la vente. Si vous avez récemment acheté du foie gras ou du saumon, il est urgent de vérifier votre réfrigérateur. Un défaut d’emballage et une contamination potentielle mettent la santé des consommateurs en danger.
Foie gras rappelé : un défaut d’emballage inquiétant
Le premier rappel concerne du foie gras entier de canard de la marque Le Traiteur, vendu en barquettes de 300 grammes contenant 10 tranches, dans les enseignes Carrefour et Leclerc.
Le lot rappelé présente un défaut de thermoscellage. Ce procédé sert à garantir l’étanchéité de l’emballage. Ici, il pourrait avoir échoué, compromettant la conservation correcte du produit.
Selon le site gouvernemental Rappel Conso, ce problème empêche d’assurer une sécurité sanitaire satisfaisante. La consommation de ce foie gras pourrait donc présenter un risque pour la santé.
Lots concernés
- 405 300 000407218
- 405 311 000407218
Date limite de retour en magasin : 29 décembre
Les clients peuvent obtenir un remboursement sans justificatif. Un numéro d’information est disponible : 09.69.32.00.05.
Saumon fumé contaminé à la listeria : attention danger
Le deuxième rappel concerne du saumon fumé Delpeyrat, origine Norvège, vendu en barquettes de 10 tranches chez Leclerc. La référence incriminée est le lot J2980003.
Le problème est bien plus grave ici. Le saumon est potentiellement contaminé par la listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose. Cette infection peut entraîner de graves complications, voire être mortelle dans certains cas.
Symptômes à surveiller
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
Les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées sont les plus à risque.
L’incubation peut prendre jusqu’à huit semaines. Il est donc crucial de rester vigilant après avoir consommé ce produit.
Date limite pour le retourner en magasin : 20 décembre
Que faire si vous avez ces produits ?
Vérifiez immédiatement les produits dans votre réfrigérateur. Repérez les numéros de lot sur les emballages. Même si le produit semble en bon état, ne le consommez surtout pas.
Les rappels tombent en pleine période de préparatifs festifs. Il est donc essentiel de ne pas ignorer ces alertes pour éviter tout risque sanitaire. Rapportez les produits dans les délais. Un simple geste peut éviter bien des soucis.
Un rappel préventif à prendre au sérieux
Ces rappels sont émis de manière préventive, mais ils ne doivent pas être pris à la légère. La présence d’une bactérie aussi dangereuse que la listeria est un signal d’alarme fort. Pour les produits mal emballés, le risque de contamination augmente significativement.
Pensez à conserver les étiquettes avec les numéros de lot et à les présenter en magasin pour obtenir le remboursement. En cas de doute, contactez les services de santé ou les numéros dédiés fournis par les enseignes.
En cette période de fêtes, mieux vaut faire preuve d’un peu plus de vigilance. Votre santé – et celle de vos proches – en dépend.
